超级简单的煎炸年糕
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特别爱吃油炸食品 外卖太贵了自己买了锁骨之类的炸着吃不好吃 炸的年糕好吃 就是太油了 所以后来要变成煎炸年糕 油少多了 当然如果你家厨房够大 也不缺钱 完全可以考虑买个空气炸锅来做油炸食品 更健康点
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水磨年糕洗干净切片 ❗不要太薄 因为煎炸的会偏硬
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步骤2/5
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锅中倒入少许油 铺平锅底即可也可以更少 刷一层油也可以 不过干煎年糕容易焦
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步骤3/5
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油温滚热后放入年糕 我放了两根的量 有点多 相互之间粘连了 ❗建议少放点年糕 因为粘连在一起 分开有点麻烦 哈哈
步骤4/5
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发布于 2022-03-18
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