香酥快手炸年糕的做法

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香酥快手炸年糕

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1只

、

面包糠适量

、

年糕片适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/7 点击查看大图
小碗内倒入适量面包糠
步骤3/7 点击查看大图
将切片的年糕先在蛋液里浸一下，然后裹上面包糠
步骤4/7 点击查看大图
用竹签一片片串好
步骤5/7 点击查看大图
小锅倒入适量油，油温烧至插入筷子冒小泡的程度
步骤6/7 点击查看大图
放入串好的年糕片，中小火炸至颜色变金黄
最后一步点击查看大图
起锅，放在滤油纸上滤掉点油，沾上喜欢的酱趁热开吃吧，又香又酥～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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