家常凉皮~免洗面版
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夏天炎热吃点凉菜很爽口,外面买的凉皮卫生堪忧,其实在家复刻我之前就做过,洗面沉淀有点费时,一直想找一款不用洗面的方式来做,前些日子用澄面试了一下,失败翻车了!果断放弃改用土豆淀粉,一举成功!现在分享给大家,今年夏天就可以在家自己做了! 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
土豆淀粉
50克
、
面粉
50克
、
盐
2克
、
水
150克
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
半根
、
蒜
2瓣
、
花椒
5粒
、
芝麻酱
1勺
、
生抽
1勺
、
米醋
2勺
、
盐
2克
、
糖
2克
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备好所需要的材料;
-
步骤2/14
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将土豆淀粉50克、面粉50克、盐2克和水150克,混合均匀,搅拌至无颗粒;
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步骤3/14
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倒入抹油的披萨盘中,平铺一层,放入蒸锅中蒸2-3分钟,四周变干脱离即可;
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-03-14
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