红烧鲍鱼
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烹饪步骤
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步骤1/9
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已经有人教程过如何刷洗鲍鱼,以及开鲍鱼的方法,我就不详细说了。洗刷刷后可以用那种长柄的不锈钢汤匙插入处理鲍鱼能完整一些!当把鲍鱼肉跟壳分开后,翻转过来时,顺着内脏往头部撕!
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步骤2/9
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撕到头部的位置就会看到有一部分与肉是连接的!可以用剪刀贴着连接点剪断!
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步骤3/9
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注意这时候就会看到类似脑子或者叫嘴的的部分,用手指就可以轻松的挤出来丢掉!这个东西是长在肉里的不是在内脏上。所以需要额外处理一下!
步骤4/9
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发布于 2020-10-05
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