甜辣周黑鸭
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原来自己也可以做出周黑鸭的味道啊，三天吃两次的我也是没谁了
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡爪 鸭锁骨 鸡胗
500g
、
姜片｜大葱｜料酒｜花椒
、
啤酒2瓶/生抽半碗/耗油2匙/老抽半勺/盐1匙/冰糖1把/姜半块
2瓶
、
花椒1把/大料1个/香叶5片/麻椒1把/桂皮半块/辣椒段一大把
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把食材处理干净，焯水去浮沫
-
步骤2/4
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把材料都放到一个碗里备用
-
步骤3/4
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所有材料放一起，倒入2瓶啤酒（如果食材多了可以再少加点水），大火烧开后转小火慢炖49分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-03-12
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