温州清明饼的做法

点击查看大图

温州清明饼

浏览 20802 · 收藏 95

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米粉 500克

、

梗米粉 300克

、

新鲜鼠曲草（野菜、棉菜） 500克

、

粽叶子片（底部托叶） 20张

、

咸馅料：

、

五花肉适量

、

豆腐干适量

、

咸菜适量

、

葱花适量

、

甜馅料：

、

温州姜茶里面是红糖，姜末，花生，黑芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的野菜洗净加适量清水放入破壁机打成果汁备用。糯米粉加梗米粉，倒入野菜汁慢慢揉成面团，揉至5-10分钟备用。
步骤2/8 点击查看大图
（我是快包完了才想起来发教程，所以面团就一点了）
步骤3/8 点击查看大图
依照自己家人喜欢的口味把咸馅料切颗粒，再炒香炒熟。
步骤4/8 点击查看大图
自己包的丑了点，但是不影响口感和味道。
步骤5/8 点击查看大图
这是温州姜茶，我用来包甜馅料。
步骤6/8 点击查看大图
蒸15分钟就可以吃啦。
步骤7/8 点击查看大图
撒芝麻的是甜的！
最后一步点击查看大图
耐丝～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-06

换个做法

清明饼的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

清明饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许