酱香鸭舌
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸭舌
适量
、
蒜
适量
、
生姜
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
卤料包
一袋
、
蒜苗
一根
、
料酒
适量
、
耗油
适量
、
老抽
一勺
、
红烧汁
适量
、
白糖
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
把鸭舌清水洗几遍,放入锅中加料酒生姜片,蒜苗叶煮开过水。
-
步骤2/10
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过水后的鸭舌再清水洗两遍盛水备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里放水,卤料包(可把花椒,干辣椒也放入卤包内,按自己口味适量添加),生姜大蒜,把卤水煮出味,可适量加盐,老抽,料酒。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-03-05
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