从面粉开始,自制汉堡
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自己做,也很简单!汉堡里夹的食材可以随心更换!我家娃不爱吃鸡蛋,但这汉堡,他吃的可开心了!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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把除黄油外所有食材放入厨师机,先揉出厚膜,再加入小块黄油,直至揉出薄薄的手套膜。
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步骤2/9
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按压排气,然后把面团平均分成6份。(我做了双倍的量)用双手把面团往下捏,收口朝下,直至表面光滑,把表面沾满芝麻。
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步骤3/9
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发酵至两倍大,最好放入烤箱中,烤箱放入一碗热水,38℃左右发酵。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-02-28
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