卤牛肉的做法

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卤牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腱子 1500g

、

水适量

、

姜 10g

、

八角 2个

、

花椒 40粒

、

小茴香 50粒

、

桂皮 4g

、

老抽 30ml

、

盐 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
牛腱子下锅焯水
步骤3/9 点击查看大图
放入珐琅锅中
步骤4/9 点击查看大图
加入大料，加入2勺老抽
步骤5/9 点击查看大图
加入2勺酱油
步骤6/9 点击查看大图
加入姜片
步骤7/9 点击查看大图
加入清水抹过食材
步骤8/9 点击查看大图
煮1个小时后捞出
最后一步点击查看大图
切片就可以吃了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-20

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