卤牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/6
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卤牛肉选择牛腱肉比较好
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步骤2/6
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洗净牛腱肉切块焯水,温水洗净浮末。
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步骤3/6
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牛腱肉焯完后用水冲洗,放入锅里加入调料和香料(当归和桂皮),香料大家可以根据自己喜好,可以再加些花椒,香叶等天然的香料,喜欢辣的也可以加入辣椒。加入适量水没过牛肉,大火烧开,然后转小火卤制1个小时左右。
步骤4/6
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发布于 2017-11-18
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