云朵面包
-
步骤1/7
取蛋清，加少量白醋，打蛋器开打。
-
步骤2/7
蛋清出现绵密的小泡泡时，加入白糖，玉米淀粉，少量炼乳。
-
步骤3/7
继续打发蛋清，提起打蛋器会带起大勾而不变形，蛋清就打好了
-
步骤4/7
点击查看大图
烤盘铺上硅油纸，用刮刀把蛋清整理成小面包形状，点缀几个瓜子仁
-
步骤5/7
点击查看大图
三个小个，一个大个。（后来发现大小不均不好，不利于观察烤熟没）
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱180度，25分钟。即使静置了5分钟才拿出来，拿出来后还是有略微塌陷，没那么饱满了！
-
最后一步
品尝！以为白醋加多了，结果完全没有酸味。面包非常绵软，像在吃奶泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-16
云朵面包的相关分类
云朵面包的相关推荐
-
轻乳酪蛋糕
452044人看过 -
番茄火腿金枪鱼面包
10511人看过 -
云朵面包
47283人看过 -
热狗面包卷
75792人看过 -
云朵面包
29058人看过 -
抹茶蛋糕6寸
39373人看过 -
比肩面包店的：热狗面包
453926人看过 -
面包
83814人看过 -
卡通面包｜龙猫面包
31797人看过 -
养眼又好吃的抹茶芝士蛋糕
809237人看过 -
玉米面豆沙包
19704人看过 -
雪芙面包#自由创意面包#
137893人看过
