香甜软糯的蜜汁七彩薯圆制作教程
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
1000g
、
煮鸡爪香料【八角,桂皮,香叶,豆蔻,花椒】
适量
、
生姜
3g
、
葱结
一个
、
柠檬
2个
、
香菜
两根
、
小米辣
四个
、
泡椒
4g
、
生抽
三勺
、
蒸鱼豉油
三勺
、
蚝油
一勺
、
香醋
三勺
、
老抽
半勺
、
鸡粉
适量
、
紫薯粉
适量
、
木薯粉
适量
、
南瓜粉
适量
、
木薯粉
适量克
、
菠菜粉
适量
、
浓缩橙汁
适量
、
白糖
适量
、
蜂蜜
少许
、
玉米粒
适量
、
枸杞子
适量
烹饪步骤
-
步骤1/28
点击查看大图
准备葱结一个,生姜切片香料家常的就可以:桂皮,八角,香叶,草果,豆蔻,花椒
-
步骤2/28
点击查看大图
鸡爪冷水入锅加入刚才准备好的香料葱结姜片中大火开始煮八分钟左右时间太久个人觉得口感不脆,当然你们根据实际情况来哦煮好以后温水冲净浮沫,沥干水
-
步骤3/28
点击查看大图
然后马上放入到提前准备好的冰水里哦而且我还会放到冷冻室一会儿这样口感会更脆
步骤4/28
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展开全部28个步骤
发布于 2022-02-12
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