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广式萝卜糕

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最爱能吃到萝卜丝的萝卜糕!
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步骤4/8

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小贴士

1)萝卜和粉的比例大概6:1。 2)粘米粉和玉米淀粉的比例大概5:1。 3)刨萝卜时出的水和泡瑶柱和虾米的水可以留下来调粉浆。 4)调粉浆需要加的水量凭感觉的,不要调得太稠,搅拌均匀后能顺着搅拌棒滴落就差不多了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-02-10

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