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宣软蜂蜜麻花

浏览 11.9万 · 收藏 3291 · 学做 1

刚出锅香喷喷宣软美味参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

牛奶 120克

、

糖 20克

、

盐 3克

、

玉米油 10克

、

蜂蜜 20克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3克

、

奶粉 10克

、

黄油 15克

、

食用油 500克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我做了配方3倍的量，所有材料放入厨师机揉成光滑的面团
步骤2/9 点击查看大图
分剂25个，揉圆
步骤3/9 点击查看大图
搓长条大约40cm，放置5分钟再搓成长度大约70cm
步骤4/9 点击查看大图
长条对折，反方向搓，再对折，做好的麻花室温发酵
步骤5/9 点击查看大图
发酵至2倍大
步骤6/9 点击查看大图
油锅6成热，中火慢炸
步骤7/9 点击查看大图
至两面金黄
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷的蜂蜜麻花

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

油温不要太高，容易上色过深

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-07

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