白萝卜烧牛肉
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过春节是中国传统节日中最隆重的节日,大家的习俗大多是鸡鱼鸭肉齐聚一桌,否则就不是年饭了。如果想吃的健康那就烧肉时多配些萝卜,鸡鱼鸭肉也尽量炖煮蒸来吃,就不怕在吃多肉类的时候难消化和影响身体健康。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
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食材清单
加入采购清单
草饲牛肉
800克
、
有机白萝卜
1000克
、
有机胡萝卜
1根
、
姜片
8片
、
大葱
1根
、
生抽
5勺
、
蚝油
2勺
、
桂皮
1小块
、
草果
1个
、
八角
2个
、
冰糖
10克
、
花雕酒(料酒)
1勺
、
盐
1勺
、
香菜
3根
烹饪步骤
-
步骤1/9
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牛肉切成小块,用流水冲洗干净血水(6-8遍)。
-
步骤2/9
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将洗干净的牛肉冷水下锅,加入2片姜大火煮开转中火,打干净浮沫,捞出牛肉备用。
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步骤3/9
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葱姜洗净切好,
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2022-02-04
换个做法
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