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红烧甲鱼

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今天弄了一个七斤的甲鱼，弄一个红烧的

食材清单加入采购清单

甲鱼 500

、

料酒

、

生抽，老抽

、

盐，姜，蒜

、

青，红辣椒

、

八角，桂皮少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
甲鱼切片，整整一个脸盆
步骤2/16 点击查看大图
准备简单的配菜
步骤3/16 点击查看大图
甲鱼焯水
步骤4/16 点击查看大图
去浮沫
步骤5/16 点击查看大图
锅热下甲鱼翻炒
步骤6/16 点击查看大图
下配菜
步骤7/16 点击查看大图
下酱油
步骤8/16 点击查看大图
下老抽
步骤9/16 点击查看大图
下料酒
步骤10/16 点击查看大图
下糖增鲜
步骤11/16 点击查看大图
下大蒜继续翻炒
步骤12/16 点击查看大图
下啤酒炖煮
步骤13/16 点击查看大图
下胡椒粉
步骤14/16 点击查看大图
下辣椒
步骤15/16 点击查看大图
炖煮
最后一步点击查看大图
一个小时起锅

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-02

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