比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃的做法

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比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子，全家人都特别爱吃

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食材清单加入采购清单

豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜 4瓣

、

胡萝卜半根

、

火腿丁 1根

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

十三香 1勺

、

香菜 1根

、

生抽 1勺

、

面包糠 1大勺

、

面粉 1大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一块豆腐
步骤2/9 点击查看大图
豆腐用手抓碎
步骤3/9 点击查看大图
葱切葱花，姜切末，蒜切碎
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜切丁，火腿切丁，香菜切碎
步骤5/9 点击查看大图
大碗中放入抓碎的豆腐加入葱姜蒜、盐、十三香、鸡精、胡萝卜丁、火腿丁香菜碎、1勺生抽、1大勺面包糠、1大勺面粉、两个鸡蛋
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
用手揉成这样的小丸子
步骤8/9 点击查看大图
放入热油中，小火慢炸，炸至金黄捞出
最后一步点击查看大图
好吃的蔬菜豆腐丸子做好了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-30

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