鲜掉眉毛-上汤笋丝的做法

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鲜掉眉毛-上汤笋丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋半根

、

腐竹少许

、

皮蛋 1个

、

火腿肠适量

、

蒜 3瓣

、

六月鲜轻盐酱油 10g

、

香油 3g

、

植物油适量

、

清水 400g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所有食材，青笋去皮，腐竹泡发，皮蛋剥壳
步骤2/10 点击查看大图
青笋切丝
步骤3/10 点击查看大图
腐竹切段
步骤4/10 点击查看大图
皮蛋火腿切粒
步骤5/10 点击查看大图
锅中加入适量植物油烧热后加入火腿粒，皮蛋粒，蒜粒爆香，煸炒2分钟
步骤6/10 点击查看大图
加入清水炝锅，盖锅盖烧开
步骤7/10 点击查看大图
烧开加入笋丝
步骤8/10 点击查看大图
加入腐竹，煮1-2跟中关火，不能时间太久，保持青笋爽脆
步骤9/10 点击查看大图
加入6月鲜轻盐酱油和香油，非常鲜美，味道稍微淡点才能突出鲜香，盐少许
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简单美味，试试吧

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2022-01-24

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