蚝汁鹌鹑蛋酿香菇
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香菇肉质肥厚细嫩、味道鲜美、香气独特素有“植物皇后”美誉。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”、把鹌鹑蛋和香茹一起蒸营养丰富,而且做法也很简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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香菇要挑口深一点的,小口的鹌鹑蛋很容易滑出。
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步骤2/11
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鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,鹌鹑蛋还含有较高的蛋白质,当然也可以用肉沫或者虾泥替代,主要看个人口味来定。
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步骤3/11
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将香菇的柄去掉。
步骤4/11
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发布于 2019-09-04
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