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《年年有余》年夜饭必不可少的一道菜

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年年有余，是年夜饭必不可少的一道大菜，寓意着年年有余，岁岁平安。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

食材清单加入采购清单

黄花鱼 1条

、

大葱 1根

、

小葱 3根

、

姜 4片

、

小米辣 2条

、

料酒少许

、

食用油适量

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.材料：黄花鱼，大葱，小葱，姜，小米辣调味料：蒸鱼豉油，食用油，料酒刀具：金娘子锋雀双纹切片刀（大葱去芯，包入小葱，折起来切丝）
步骤2/4 点击查看大图
2.黄花鱼切头，背部两面划刀去骨。鱼肉改连刀片，摆盘侧翻过鱼片，放上鱼头。放入蒸锅，加入葱姜料酒，蒸8分钟。
步骤3/4 点击查看大图
3.蒸好摆上辣椒圈，淋入蒸鱼豉油，中间放上葱丝，泼上热油就完成啦。
最后一步点击查看大图
4.这道年年有余已经做好啦，祝大家年年有余，岁岁平安。

小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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