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杏仁可可薄脆的做法

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杏仁可可薄脆

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参考份量：50块 #家庭烘焙尚巧厨#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

巧克力坚果：巴旦木 40克

、

黄油 5克

、

巧克力 5克

、

蜂蜜 8克

、

饼干：蛋清 70克

、

糖粉 30克

、

低筋粉 30克

、

可可粉 5克

、

油 25克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将巴旦木对半切，黄油、巧克力一起隔水融化，加入蜂蜜拌匀
步骤2/5 点击查看大图
然后倒入巴旦木一起拌匀放置备用
步骤3/5 点击查看大图
制作饼干，蛋清加糖粉拌匀，筛入低筋粉和可可粉搅拌顺滑，再倒入油一起拌匀
步骤4/5
装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤在油纸上，中间放提前拌好的巧克力坚果
最后一步
烤箱提前预热，上下火170度，放入中层烤12分钟左右出炉，出炉冷却后即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-30

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