南瓜芝士奶酪软欧包
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马上要过年了,最近练手了一款0添加剂,松软香甜超好吃的南瓜芝士馅软欧包;颜值超高,馅料香甜,外皮松软,口感绵软,一次成功。 厨具:海氏料理和面机一台,蒸烤箱一台。 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
220克
、
低筋面粉
30克
、
南瓜泥
150克
、
牛奶
50克
、
细砂糖
10克
、
奈特兰黄油
20克
、
耐糖干酵母
4克
、
盐
3克
、
奶油芝士
80克
、
细砂糖(或糖粉)
20克
、
炼乳
10克
、
南瓜泥
150克
、
奈特兰黄油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面团食材。
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步骤2/10
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面团制作:把除黄油以外,所有食材,放入海氏料理和面机的和面桶内,选择'和面'10分钟,再把软化的黄油放入继续'和面'直至能拉出膜。取出面团,整理成光滑面团,把和面桶内的搅拌刀取出,把面团均匀铺在和面桶内,盖上盖子选择'醒面'时间1小时45分。
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步骤3/10
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馅料食材。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-01-16
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