虫草花蒸鸡
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最近想吃点清淡的,除了各种拌菜之外我还想到了蒸菜。还记得几年前因为烹饪方式比较健康的关系,各种蒸菜着实是流行了一阵子,蒸菜馆也开了一家又一家,而且家家爆满。现在这股风已经过去了,但是有的时候吃点蒸菜还真的是挺好 这不,我就想到了一个比较养生的菜色,据说还是广东那边比较有名的一道菜。先不管它是哪的,好吃最重要,这虫草花跟鸡肉的搭配,相信吃过的人都知道那种鲜美。那个味道真的是会让人上瘾哦~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
剔骨鸡腿两个、虫草花一把
、
淀粉一大勺、油一小勺
、
蚝油一大勺、生抽两大勺
、
香葱一根、姜两片
、
胡椒碎一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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香葱洗净切碎,姜切片。虫草花冷水泡发,洗净备用
-
步骤2/6
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鸡腿洗净切小块放入姜片和胡椒碎,加入蚝油、生抽拌匀
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步骤3/6
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倒入淀粉抓拌均匀,倒入食用油拌匀,腌制15分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-01-14
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