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芒果菠萝爆浆泡芙

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菓子菌lee

超级好吃的芒果菠萝泡芙和我一起制作吧 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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261克
66克
302克

3620
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
食材清单 加入采购清单
泡芙体：
、
黄油 75克
、
奶粉 8克
、
盐 2克
、
水 155克
、
糖 3克
、
低筋面粉 90克
、
高筋面粉 30克
、
鸡蛋液 167克
、
酥皮
、
黄油 80克
、
糖粉 55克
、
低筋面粉 100克
、
卡仕达内馅
、
牛奶 250毫升
、
砂糖 25克
、
蛋黄 2个
、
玉米淀粉 12克
、
吉士粉 12克
、
淡奶油 100克
、
香缇奶油
、
淡奶油 100克
、
砂糖 6克
、
马斯卡彭奶酪 30
、
香草膏 适量
、
芒果菠萝内馅
、
芒果果茸 100克
、
菠萝果茸 100克
、
砂糖 15克
、
果胶粉 4g
烹饪步骤
小贴士

泡芙主要是泡芙面糊，酥皮，卡仕达这三部分，步骤比较多，需要耐心，注意细节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-13

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