荷兰豆炒香肠的做法

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荷兰豆炒香肠

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前几天灌的香肠，今天刚好10天了，迫不及待蒸了几根，炒着吃，太香啦！味道真是好的没话说！趁着现在天气好，气温低，下午继续再灌一点儿香肠！留着来年吃！

食材清单加入采购清单

荷兰豆 200克

、

香肠 3根

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

干辣椒 1个

、

食用油 15克

、

盐 0.5克

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
前几天灌的香肠，表皮已经干了，硬硬的，里面还有一点点儿软！
步骤2/17 点击查看大图
水开，放入香肠，中小火蒸30分钟！(或者水开放入香肠，煮10分钟捞起来！)
步骤3/17 点击查看大图
晾凉，切成片备用！
步骤4/17 点击查看大图
摆盘直接上桌吃，就很香了！边切边吃了好几块，好吃的根本停不下来！
步骤5/17 点击查看大图
荷兰豆去掉头尾和茎，清洗干净沥干水分备用！
步骤6/17 点击查看大图
起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤7/17 点击查看大图
放入香肠翻炒均匀！
步骤8/17 点击查看大图
放入荷兰豆翻炒片刻！
步骤9/17 点击查看大图
放少许盐调味！
步骤10/17 点击查看大图
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
步骤11/17 点击查看大图
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步骤12/17 点击查看大图
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步骤13/17 点击查看大图
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步骤4/17

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12 · 湖北

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