清蒸红衫鱼的做法

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清蒸红衫鱼

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红衫鱼三条

、

油 1勺

、

葱 3根

、

朝天椒 2个

、

姜片 7片

、

生抽 2匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红衫鱼洗净去鳞备用。
步骤2/7 点击查看大图
切葱段和姜丝铺在鱼上。
步骤3/7 点击查看大图
另切葱丝、姜丝和辣椒丝备用。
步骤4/7 点击查看大图
烧一锅热水，水开后放入鱼蒸9-10分钟（用筷子能轻松戳入为准）
步骤5/7 点击查看大图
烧一点热油。
步骤6/7 点击查看大图
把蒸鱼的葱段和姜丝夹走，重新放入葱丝、姜丝和辣椒丝，烧好的热油泼洒在葱丝上，最后淋入生抽即可食用。
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成品。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2022-01-01

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