【空气炸锅】家常菜：香酥带鱼

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带鱼的登场气质不凡，自带油脂香就是它了！空气炸锅的做法，比下油煎的少了许多油腻，更多是一种丰腴肥美的口感。表皮带着微微的焦脆，入口那一块肉最是鲜美，细腻紧致的鱼肉，和辛香的胡椒粉融合，先鲜后辛，层次分明。而且带鱼对比其他鱼类，吃起来也更加方便，鱼刺清晰好找，拆刺一条直落，吃肉吃得个爽~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼段 200g

、

葱段 15g

、

姜片 10g

、

料酒 10g

、

生抽 10g

、

蚝油 10g

、

白胡椒粉 1g

、

黑胡椒碎 1g

、

食用油 10g

烹饪步骤

小贴士

1.空气炸锅垫锡纸做菜，可以省去洗锅的麻烦哦。没有锡纸也可以不垫，直接将食材放入炸锅中即可 2.不同款式的空气炸锅温度稍微有点差别，菜谱给出的时间可以根据自己空气炸锅的温度再进行增减哦

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发布于 2021-12-27

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