空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇的做法

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空气炸锅之蒜蓉粉丝烤香菇

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第一次上传菜谱，挑战一下下，第一次做这个菜！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

香菇 500g

、

大蒜 6瓣

、

龙口粉丝 20g

、

海鲜生抽酱油 3勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1勺

、

料酒 1勺

、

麻油 1勺

、

香油几滴

、

十三香一小勺

、

调和油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香菇洗过，去根后，撒盐淹一会！
步骤2/13 点击查看大图
大蒜切沫备用。
步骤3/13 点击查看大图
龙口粉丝煮一下。用冷水浸泡！
步骤4/13 点击查看大图
蒜泥里放一勺麻油，几滴香油，一小勺十三香！
步骤5/13 点击查看大图
热锅，调和油烧热。
步骤6/13 点击查看大图
热油浇入蒜泥！
步骤7/13 点击查看大图
蒜油完成！
步骤8/13 点击查看大图
下面开始调汁，3勺海鲜生抽，1勺料酒，耗油一勺，白糖一勺，蒸鱼豉油一勺，水两勺。搅匀备用！
步骤9/13 点击查看大图
空气炸锅铺锡纸，200度预热5分钟。把香菇放入，烤3分钟后，刷蒜油再烤3分钟。翻面。
步骤10/13 点击查看大图
加粉丝。
步骤11/13 点击查看大图
每个香菇，放一勺自制海鲜汁，一勺蒜油！
步骤12/13 点击查看大图
烤箱200度烤8分钟。注意大蒜变色就可以了！
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大功告成！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

粉丝喜欢脆脆的，就烤到粉丝变色。喜欢软的就200度烤6分钟左右！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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