家庭自制美味糟鱼
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营养分析
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64克
104克
43克
1069
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
白鲢鱼
两条
、
花椒
适量
、
茴香
适量
、
盐
半勺
、
料酒
5勺
、
香叶
适量
、
陈皮
适量
、
肉桂
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
半头
、
冰糖
6颗
、
味极鲜
3勺
、
油
大量
、
辣椒
适量
、
八角
3个
、
老抽
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鱼晾干,分段,小火炸至金黄定型(注意小火慢炸,一定不要动),翻面炸至金黄
-
步骤2/10
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炸至金黄定型捞出备用
-
步骤3/10
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调制佐料:花椒,小茴香,八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖,老抽,生抽。备用
步骤4/10
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发布于 2021-12-26
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