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原来皮冻是这样做的～肉皮冻

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快乐生活12

冬季是乎是做皮冻旺季，怎么做出好吃不油腻的皮冻我来告诉你哈！
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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肉皮 200g
、
清水 600g
、
姜 1块
、
葱 半根
、
料酒 1勺
、
盐 5克
、
小米辣 1个
、
蒜泥 适量
、
米醋 1勺
、
生抽 半勺
、
细砂糖 5克
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

肉皮与水的比例是经过测试得出来的，1：3的口感最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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