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不焯水版可乐鸡翅✅的做法

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不焯水版可乐鸡翅✅

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好久没做鸡翅啦，关于可乐鸡翅焯不焯水做今天告诉你答案参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

花生油适量

、

鸡翅 500克

、

葱 1根

、

姜片 4片

、

老抽 1勺

、

可乐 1罐

、

盐少许

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
买来的鸡翅中放水里解冻，浸泡一小时左右
步骤2/14 点击查看大图
鸡翅浸泡好以后改花刀，好入味
步骤3/14 点击查看大图
鸡翅中放入葱姜，蚝油和料酒腌制
步骤4/14 点击查看大图
把鸡翅和调料搅拌均匀腌制15分钟
步骤5/14 点击查看大图
起锅烧油
步骤6/14 点击查看大图
油热将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，鸡皮一面朝下
步骤7/14 点击查看大图
鸡皮面煎的差不多再反面煎
步骤8/14 点击查看大图
鸡翅煎的差不多的时候倒入可乐一罐，没过鸡翅即可，嫌甜的可以少放，然后加水没过鸡翅
步骤9/14 点击查看大图
加入一勺生抽调味
步骤10/14 点击查看大图
小火炖15分钟
步骤11/14 点击查看大图
大火收汁，直到汤汁浓稠
步骤12/14 点击查看大图
这样就差不多啦，可以加盐调味，也可不加
步骤13/14 点击查看大图
出锅盛盘，可以撒芝麻装饰
最后一步点击查看大图
非常简单的一道菜，属于甜口，孩子大人都爱吃

小贴士

1️⃣家里有条件的话可以放半个去籽柠檬一起炖 2️⃣可乐多少看个人喜好，加盐调味也是看个人口味 3️⃣鸡翅比较好吃的地方就是肉嫩有油脂，所以做的不焯水版，焯水的话也可以，焯水后去锅煎制也️ 比较简单家常的菜，可以动手一试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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