软萌软萌的古早纸杯蛋糕
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寒冷的冬天,吃是重头戏,肚子饱饱的,才不会感觉饿呀! 很久没动烤箱了,儿子嚷着想吃蛋糕,于是晚上烤了一盘 软萌软萌的古早纸杯蛋糕 ,做蛋糕,我最喜欢这种小杯小杯的,吃起来特别方便,孩子打包到学校当点心也非常方便呢! 做蛋糕,我最喜欢古早方子,湿润、柔软,一点都不会干噎,特别适合老人和孩子吃! 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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食材准备好。鸡蛋挑大个点的,基本上一个是50克左右,6个鸡蛋约300克
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步骤2/14
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工具需要用到纸杯和烙铁,淘宝上可以买到,两个都是是学厨的。
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步骤3/14
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将蛋黄和蛋清分离,蛋清暂时放冰箱冷藏备用,因为低温蛋清更容易打发,把牛奶倒入蛋黄里,(这张图片是做另外一个古早蛋糕教程时拍的,借用下);软萌软萌的古早味纸杯蛋糕的做法 步骤3
步骤4/14
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发布于 2021-12-20
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