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葱油拌面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

面条 300g

、

小葱 3根

、

生抽 1勺

、

老抽 2勺

、

虾 6个

、

白砂糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备料
步骤2/12 点击查看大图
煮面
步骤3/12 点击查看大图
炸小葱，注意火候别太大，葱容易糊的快
步骤4/12 点击查看大图
炸葱出锅
步骤5/12 点击查看大图
调汁
步骤6/12 点击查看大图
生抽
步骤7/12 点击查看大图
老抽
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
放入油锅，一定要小火，否则酱油容易成疙瘩状
步骤10/12 点击查看大图
糖差不多融化后，浇面上，然后把面拌匀
步骤11/12 点击查看大图
放上炸好的葱丝
最后一步点击查看大图
放上虾，美味的葱油拌面就好了

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1、炸葱的时候小火，防止炸糊 2、熬汁的时候也需要小火，防止酱油和和糖成疙瘩状 3、面上浇汁后要快速拌匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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