红薯丸子的做法

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红薯丸子

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冬天到了多吃点粗粮吧比如红薯之类的参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

红薯 4个

、

糯米粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
闺蜜带给我一大袋红薯，做地瓜干需要好太阳，蒸着吃有点噎着的，煮红薯稀饭？消耗起来慢，还是变个花样吃:做红薯丸子。
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切片蒸熟。
步骤3/10 点击查看大图
用叉子压碎。
步骤4/10 点击查看大图
加了一点水和糯米粉，抓匀，搓成每个18克的丸子，面包糠里打个滚，放入油锅，炸出来的更加金黄好看。
步骤5/10 点击查看大图
看，美不美？
步骤6/10 点击查看大图
圆溜溜的，特别可爱。
步骤7/10 点击查看大图
出锅了。然后复炸一遍，不烫就可以吃啦。
步骤8/10 点击查看大图
分成四等份，和好朋友分享去啦。
步骤9/10 点击查看大图
真是越看越欢喜。
最后一步点击查看大图
吃客反馈很好哦:外脆里软，红薯天然的甜味特别舒服，一口气干掉十个根本没问题。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

丸子在油锅里变黄就捞起来，然后复炸。不要等颜色深了再捞，那样容易炸过头了。

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发布于 2021-12-16

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