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冬日温暖蹄蹄锅嗨了

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涓涓小溪长流水

冬至节气美食文化各有千秋，各地都有不同的习俗，其实吃也是大致相同，在南方我家乡苏州，在冬至必吃的美食，有加桂园核桃冰糖烧甜的猪蹄膀的吃法，有人还不知道吧？而今也以改变，年青人不爱甜吃法，就用山药、罗卜、蹄膀煲汤，做个咸汤的蹄膀食物蘸着六月鲜酱油吃，特受欢迎和喜爱，您那里冬至节气呢！也很谢谢你，也很期待大家的分享。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
山药 1根
、
白罗卜 1个
、
猪蹄膀 1个
、
葱 3根
、
大葱 1段
、
青蒜 1根
、
姜 1块
、
洋葱 半个
、
味达美臻品料酒 3勺
、
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 2勺
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

蹄膀炖汤加料按各自喜好，汤水不易过盐，大蒜是非常香口提升风味的味道，谢谢你的关注，分享互动交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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