茄子酿的做法

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茄子酿

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聚餐必备

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

猪肉 10块钱

、

生抽 3勺

、

蚝油 1/2勺

、

淀粉 1/2勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好肉和鸡蛋
步骤2/11 点击查看大图
搅拌混合然后加入油盐鸡精酱油蚝油调味 +生粉定型
步骤3/11 点击查看大图
一片茄子分三刀
步骤4/11 点击查看大图
放入肉
步骤5/11 点击查看大图
小火慢煎
步骤6/11 点击查看大图
每一面都小火煎
步骤7/11 点击查看大图
一个个夹了放进去
步骤8/11 点击查看大图
调酱油蚝油糖鸡精。生粉水
步骤9/11 点击查看大图
热油倒入调好的酱汁
步骤10/11 点击查看大图
放入煎好的茄子收汁
最后一步点击查看大图
下饭神器

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2021-12-15

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