低脂三明治的做法

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低脂三明治

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早餐吃三明治简单快手，低脂营养，味道还非常不错。参与活动: #爱好组精英赛区#

食材清单加入采购清单

金龙鱼面包用高筋小麦粉适量

、

生菜叶 2片

、

鸡蛋 1个

、

番茄 1片

、

火腿一块根

、

糖 20克

、

盐 2克

、

酵母 3克

、

牛奶 110毫升

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将金龙鱼面包用小麦粉，糖，盐，酵母，牛奶，鸡蛋，玉米油，全部加入面包桶中和面。
步骤2/15 点击查看大图
一个和面程序，和成一个偏软的面团。
步骤3/15 点击查看大图
和好的面团取出来，摔打几下，直到面团出膜。
步骤4/15 点击查看大图
盖上保鲜膜放在温暖的地方进行，第1次发酵，第1次发酵至原来面团的2.5倍大。
步骤5/15 点击查看大图
发酵好的面团取出来平均分成三份，滚圆。
步骤6/15 点击查看大图
从中间往上下两头分别擀开，擀成一个牛舌状。
步骤7/15 点击查看大图
接着再从上往下卷起来。再重复一次第六和第7步骤，即两次擀卷。
步骤8/15 点击查看大图
将擀好的面卷放入吐司模具中进行第2次发酵。二次发酵至模具的8分满。
步骤9/15 点击查看大图
烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱倒数第1层，180度热风烘烤35分钟左右。
步骤10/15 点击查看大图
吐司涨发很不错。
步骤11/15 点击查看大图
烤好的吐司切两片，一片吐司上放入生菜，煎鸡蛋，西红柿。
步骤12/15 点击查看大图
接着放入火腿片，再铺一层生菜，将另一片吐司扣上。
步骤13/15 点击查看大图
用保鲜膜裹住，从中间对半切开即可食用。
步骤14/15 点击查看大图
几分钟就能搞定的早餐，简单又快手。
最后一步点击查看大图
好吃看得见，美味不长胖。

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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