超有料牛肉馅饼
浏览 16.9万 · 收藏 3509 · 学做 1
总觉得买的牛肉饼皮太厚,肉不够多,不够香?自己动手做超有料牛肉馅饼,皮薄肉厚汁多,超有料超完美! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
这款牛肉饼是是全发面,酵母温水化开,放入面粉揉均匀,醒发半小时左右,排气后待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉泥放入葱姜碎,蚝油,生老抽,盐糖,椒盐,我还加了点海鲜酱。重点来了:葱姜花椒放入酱油和水大概100毫升,烧开放温后,逐步加入牛肉泥搅拌,直到全部搅入。这一步是牛肉鲜美不柴有汁的秘诀。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉馅包入发好的面团,收口后要把多余的面团拧走,这样饼皮会更薄。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2021-12-13
换个做法
超有料牛肉馅饼的相关分类
超有料牛肉馅饼的相关推荐
-
不用揉面,也不用擀面,松软好吃的牛肉馅饼
70952人看过 -
牛肉馅饼
316323人看过 -
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
334467人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉馅饼
151823人看过 -
五分钟早餐分享,制作牛肉馅饼!
215671人看过 -
牛肉馅包子
1079309人看过 -
早餐-牛肉馅饼-烫面做法
105667人看过 -
春天大人孩子身体都需要~牛肉馅饼
378886人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#酥脆薄皮萝卜丝牛肉馅饼
528126人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77601498人看过 -
牛肉馅包子
168182人看过 -
牛肉馅饼
1928014人看过