黄豆猪骨鲜火锅,鲜美温暖整个冬日
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都说美好生活藏在热气腾腾的东西里,比如咕嘟咕嘟的涮火锅。馋了很久的黄豆猪骨鲜火锅,今天终于安排上了,不想守着炉子熬汤太辛苦,我悄悄呼叫了厨房打工仔的神秘外援:太太乐汤之鲜黄豆猪骨味汤底调味料,采用了多肽增鲜技术和多重鲜美食材的加持,汤底香浓鲜美堪比小火慢熬,一包到位省心省力。 除此之外,这次馋嘴的羽翙还带了妈妈牌秘制小酥肉的做法,嘎吱嘎吱的酥脆体验,搭配鲜美香浓的黄豆猪骨汤底,每一口的小表情都写满了享受和滋润。至于麻麻的秘诀是啥,食谱里面找找呀~~ 还分享了一份我的万能蘸水配方,蘸鞋底都好吃的那种,关键是制作也超级简单哟~~ 快来开启这个冬天的温暖食光吧~~ 点击get烹饪美味的独家秘方~详情请戳: #戳链接#
12月10日17:00-1月7日24:00,参与有奖征集|冬日火锅一站式攻略,就有机会获得好礼一份,快来参与吧~活动传送门: #戳链接#
营养分析
查看详情
400克
117克
251克
5049
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
黄豆猪骨火锅汤底
、
太太乐汤之鲜汤底调味料(黄豆猪骨味,16克)
3包
、
生姜
3片
、
洋葱
1/4个
、
大葱
一段
、
香葱
3根
、
秘制小酥肉
、
五花肉
400克
、
花椒粒
10克
、
生姜
5克
、
大蒜
2瓣
、
白糖
3克
、
香葱
5克
、
太太乐原味鲜头道生抽
1勺
、
太太乐鲜鸡汁调味料
8克
、
太太乐头道小磨芝麻香油
1勺
、
高度白酒
20克
、
面粉
50克
、
生粉
15克
、
花椒粉
5克
、
气泡水
100克
、
植物油
100ml
、
清爽蘸水
、
太太乐鲍汁蚝油
3克
、
太太乐头道小磨芝麻香油
一勺
、
小尖椒
2个
、
大蒜
1瓣
、
炸黄豆/炸花生
1勺
、
香葱
2克
、
太太乐原味鲜头道生抽
10克
、
小青橘
1个
、
其他火锅配菜
、
卷心菜/娃娃菜
1份
、
红薯粉
1份
、
蟹肉棒
1份
、
土豆片
1份
、
豆腐皮
1份
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/10
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食材处理:大蒜切末、生姜切末/片、洋葱切丝、大葱切段、香葱葱白切段葱绿切葱花,小尖椒切圈、清洗火锅时蔬配菜备用(娃娃菜洗净撕开、土豆切片、红薯粉泡软)
-
步骤3/10
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焙烤花椒粒:花椒粒放入烤箱中100℃烤1分钟使其酥脆,香味馥郁,也可以用干锅小火炒香,放凉后用料理机稍微打成茶叶渣程度的小颗粒
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2021-12-10
换个做法
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