香菇马蹄猪肉煎饺的做法

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香菇马蹄猪肉煎饺

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪肉末 150克

、

鲜香菇 150克

、

马蹄 100克

、

葱末 10克

、

姜末 10克

、

饺子皮 350克

、

味达美味极鲜酱油 3勺

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

味达美初榨原酿生抽 1勺

、

芝麻油 1勺

、

玉米油少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好需要的食材:小葱洗净切成葱末、生姜去皮剁成姜末、鲜香菇洗净切成小丁、马蹄去皮洗净切成小丁。
步骤2/12 点击查看大图
准备好饺子皮。
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猪肉馅里加入葱末、姜末、鲜香菇丁、马蹄丁按味达美味极鲜酱油:味达美臻品蚝油:味达美初榨原酿生抽=3:2:1这个比例进行调味再加少许胡椒粉拌匀最后拌入一勺芝麻油锁住水分,这样饺子馅吃起来比较水嫩多汁。
步骤4/12 点击查看大图
取一个饺子皮，放上调好的饺子馅。
步骤5/12 点击查看大图
捏紧，造型随意哈，只要不露馅就行了。
步骤6/12 点击查看大图
依次包好所有的饺子。
步骤7/12 点击查看大图
锅烧热，刷一层玉米油，依次放入饺子煎制。
步骤8/12 点击查看大图
煎到底部金黄。
步骤9/12 点击查看大图
加入没过饺子一半的清水，盖上盖子煮到水分收干。
步骤10/12 点击查看大图
水分收干，饺子也熟了，出锅喽！
步骤11/12 点击查看大图
美味的煎饺搞定啦！
最后一步点击查看大图
香喷喷的，太诱人啦！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

饺子好吃,馅难调,但是只要掌握了这个比例味达美味极鲜酱油:味达美臻品蚝(或味达美醇鲜蚝油):味达美初榨原酿生抽(或味达美臻品特级生抽)=3:2:1,就能调出鲜嫩多汁好吃的饺子馅了。

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发布于 2021-12-10

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