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家常回锅肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

葱、姜、蒜、辣椒适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

豆豉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉洗净下锅，葱姜料酒去腥
步骤2/10 点击查看大图
准备姜、蒜、辣椒、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、豆豉、盐
步骤3/10 点击查看大图
撇去浮沫
步骤4/10 点击查看大图
热锅烤猪皮，去腥味
步骤5/10 点击查看大图
步骤6/10 点击查看大图
猪肉切薄片
步骤7/10 点击查看大图
翻炒
步骤8/10 点击查看大图
倒入事先准备的调料
步骤9/10 点击查看大图
撒入红椒蒜叶
最后一步点击查看大图
大功告成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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