羊肉泡馍
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朋友给送的陕北羊肉一点膻味都没有肉又嫩,太好吃了!
食材清单
加入采购清单
羊排
3斤
、
盐
适量
、
香叶
2、3片
、
八角
1朵
、
桂皮
1小片
、
小茴香
少许
、
花椒
10粒
、
生姜
3片
、
蒜苗
适量
、
香菜
少许
、
干黄花
10克
、
干木耳
10克
、
粉丝
1小把
、
面粉
250克
、
辣子酱或油辣子
少许
、
白胡椒粉
少许
、
糖蒜
适量
、
粉丝
适量把
烹饪步骤
-
步骤1/5
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用开水和面晾凉揉光,黄花和木耳用热水泡发,粉丝用凉水泡软。
-
步骤2/5
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羊排加凉水取干净血沫,加入炖羊肉料包,花椒,小茴香,香叶,草果。最后汤里放入盐葱段姜片两个干辣椒,高压锅十分钟后关火等漏完气就可以了。
-
步骤3/5
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生烙饼面饼在电饼铛里冒热气翻看两面有虎皮就可以出锅了
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-12-01
换个做法
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