腐乳扣肉
299克
53克
7克
2929
千卡
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步骤1/10
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五花肉500克放入锅中,加葱姜,八角,适量料酒煮至用筷子能穿透就可以了
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步骤2/10
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稍微凉一下,切成片
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步骤3/10
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大碗里放5块腐乳,倒入少许腐乳汤,2勺生抽,半勺糖,2勺料酒搅拌均匀
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步骤4/10
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把切好的肉片放入,加葱姜
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步骤5/10
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抓拌均匀腌制半小时左右
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步骤6/10
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把肉条码进碗里面
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步骤7/10
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放入锅中蒸1个半小时
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步骤8/10
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蒸好的肉条扣入汤盘中,把汤滗入锅中
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步骤9/10
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加少许的水淀粉煮至浓稠,浇在肉片上即可
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最后一步
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做法简单,喜欢吃腐乳的朋友可以试着做一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-01
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