凉拌苦菊
在感恩节的餐桌上,怎能没有一道咸鲜适口,开胃解腻的小凉菜呢?今天就来和大家分享这款美味的凉拌苦菊的做法,供您参考。成品造型美观,色彩鲜丽,咸鲜适口,开胃解腻,是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/13
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干豆腐切条下锅焯水,
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步骤2/13
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沥干水分备用
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步骤3/13
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苦菊清洗干净沥水备用
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步骤4/13
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将苦菊切成小段备用
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步骤5/13
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花生米清洗干净,沥干水分,锅中不加油,将花生米的表面水分炒干
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步骤6/13
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加入食用油
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步骤7/13
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花生米炒至八分熟盛出备用
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步骤8/13
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洋葱切丝备用
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步骤9/13
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苦菊,干豆腐,洋葱放入碗中
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步骤10/13
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加入大蒜碎
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步骤11/13
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加入生抽,盐,糖,陈醋,白芝麻,香油,干辣椒丝,鸡精。泼入加热后的花椒油油
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步骤12/13
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再加入花生米拌均匀装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图,凉拌苦菊完成。感谢收看!
1.辣椒丝我这里只放了一小撮,可以根据您的喜好适当调整辣椒丝的量。
2.不喜欢洋葱的宝子,可不放,可放入一些焯过水的木耳丝或者黄瓜,不但增加颜色,还可丰富口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-01 · 辽宁省
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