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腐乳扣肉(0/10)
五花肉500克放入锅中，加葱姜，八角，适量料酒煮至用筷子能穿透就可以了
稍微凉一下，切成片
大碗里放5块腐乳，倒入少许腐乳汤，2勺生抽，半勺糖，2勺料酒搅拌均匀
把切好的肉片放入，加葱姜
抓拌均匀腌制半小时左右
把肉条码进碗里面
放入锅中蒸1个半小时
蒸好的肉条扣入汤盘中，把汤滗入锅中
加少许的水淀粉煮至浓稠，浇在肉片上即可
做法简单，喜欢吃腐乳的朋友可以试着做一下