香芋土豆腊味饭
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"秋风起,吃腊味” 这一句口口相传的民谣 诠释了老广们对于吃腊味的偏爱 "冬腊风腌,蓄以御冬”,这是老广民间基本上有的习俗" 每当秋风一起,天寒地冻的时候 腊味饭的香味就开始蔓延~~~ 在广东,有"秋风起吃腊味"的习惯! 腊味称得上是一道牵绊着乡情的岭南美食 特别是在寒凉的冬日里 只要一碗腊味饭加一碗滋润老火汤 足以抚慰劳累了一天的身心! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/9
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米和水的起放入电饭煲里,泡一个小时以上。米和水的比例大致是1:1.5,即:水没过米1.5厘米左右。手指测量法:用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。按煲仔饭的功能键煮饭。
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步骤2/9
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腊肉腊肠切块备用。
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步骤3/9
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土豆香芋切粒备用。
步骤4/9
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发布于 2021-11-30
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