东北油豆角的做法

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东北油豆角

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在东北菜馆吃过一次，心心念念的回来就网购了油豆角，试做了一次出品还不错，从东北地到贵州餐桌的美味，nice！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

东北油豆角 680g

、

肋排 500g

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

盐依个人口味

、

十三香 2g

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

、

姜 2片

、

大葱半颗

、

冰糖 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备油豆角洗干净摘小段，排骨，姜片，大蒜，香料，土豆
步骤2/5 点击查看大图
放油放冰糖炒出糖色倒入排骨，香料翻炒
步骤3/5 点击查看大图
加入土豆，豆角炒几分钟，加耗油，生抽
步骤4/5 点击查看大图
加水莫过排骨，炖20分钟
最后一步点击查看大图
软糯厚实的油豆角，肉感绵软，营养丰富！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-24

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