白菜蒸藕丸的做法

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白菜蒸藕丸

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冬天，白菜绝对是称王称霸地！炖肉炒菜吃腻了，跟肉丸蒸一起，不加一滴油，好吃又健康！分分钟光盘参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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9克
17克
38克

286
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉绞肉 250g

、

鲜藕 250g

、

蚝油一茶匙

、

糖酌情

、

铁棍山药半根

、

葱姜蒜少许

、

胡萝卜半根

、

玉米淀粉酌情

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备猪肉馅，藕，胡萝卜，半根山药，葱姜蒜
步骤2/6 点击查看大图
将葱姜蒜打成沫，山药胡萝卜藕也切沫，切得不要太粗，不然肉丸不好定型，
步骤3/6 点击查看大图
加调味料，打入鸡蛋玉米淀粉，搅拌上劲
步骤4/6 点击查看大图
盘底铺一层白菜
步骤5/6 点击查看大图
丸子搓圆放上面
最后一步点击查看大图
上锅蒸就可以啦，上汽20分钟，出锅后撒点葱花，如果想更鲜香一些，就用味极鲜耗油白糖蒜末水淀粉熬一点料汁，浇上，开吃！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1*爱吃菜的小伙伴盘底可以多铺点菜哦，我发现地下的菜最入味了，当然也可以是油菜啊之类的，解腻又好吃 2*山药，胡萝卜是我随心加的，营养又好看，不想加的可以不加哦 3*如果你想出锅后做浇汁这一步，那肉馅的咸度要把握好，不然一浇汁容易咸，要吃健康一点嘛，当然如果你嫌麻烦不想浇汁，自己整点蒜汁一蘸也很绝绝子哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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