大盆莴笋
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大盆莴笋主要以莴笋、五花肉、辣椒、姜葱蒜大火爆炒而成。
营养分析
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30克
9克
22克
391
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
莴笋
250g
、
五花肉
50g
、
小米椒
15g
、
姜
5g
、
蒜
10g
、
葱
5g
、
料酒
5g
、
酱油
5g
、
鸡精
5g
、
花椒
4~5粒
、
水淀粉
10g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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莴笋削皮切薄片,然后装入容器,放少许盐、加入适量清水,浸泡15~20分钟,然后沥干水分备用。
-
步骤2/7
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五花肉切丁,姜蒜拍碎,小米椒切段,葱切葱花。
-
步骤3/7
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油下锅,七成热时放入几粒花椒爆香,然后倒入五花肉丁,淋入料酒翻炒均匀。
步骤4/7
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发布于 2020-03-07
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