鲜口蘑格陵兰比目鱼
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格陵兰比目鱼肉质细腻,刺又少,口感鲜嫩,鲜美肥胰,受到了很多人的喜爱。 今天这道——鲜口蘑格陵兰比目鱼,将格陵兰比目鱼片与口蘑片焖煮,配上油炸胡萝卜丝食用。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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格陵兰比目鱼又称格陵兰庸鲽,英文:Greenland halibut,千万不要以为它叫格陵兰比目鱼就以为只有格陵兰有!它们在北太平洋和大西洋的北部和东部都有分布,格陵兰、俄罗斯、冰岛、加拿大、挪威是最主要的捕捞国家。
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步骤2/11
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口蘑去根,顶刀切片,不要太薄,这样口感出不来;太厚也不行。
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洋葱切丝。
步骤4/11
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发布于 2019-12-25
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